№5(97)
вересень - жовтень
2008 року

РЕЦЕПТИ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ

Свято Ференцвароша

3 – 5 жовтня на площі Бокач у Будапешті пройшло традиційне свято району Ференцварош – Ferenc Napi Bucsu. Свято відкрив мер ІХ району столиці д-р. Ференц Гедеш, який тепло привітав організаторів культурної програми, жителів району та гостей і побажав усім гарного відпочинку. Незважаючи на досить прохолодну погоду, свято заполонило площу. Радісні співи, музика, різноманітні виставки й смачні страви манили відвідувачів. Але видно було, що більше всього людям хотілося простого душевного спілкування.
Ї ось поступово до намету самоврядування українців, яке в цьому році єдине серед національних меншин району брало участь у цьому святі, стали підходити добрі давні знайомі. Намет же було видно здалеку: його прикрашав національний прапор України, плакати з мальовничими куточками української землі, чудова виставка графічних робіт художника Олександра Гембіка. Пан Олександр спеціально готував її майже все літо до дня свого рідного району. А ще його тут добре знають як гарного портретиста й карикатуриста. Черга до нього була такою, що деякі з відвідувачів вимушені були брати в метра візитки аби зустрітися з ним в більш вільний час.
Відвідувачі також цікавилися виставкою сувенірів українського декоративно-прикладного мистецтва та православних ікон, яку представляв Анатолій Музичук. Тут також збиралось багато привітних людей з давніх наших шанувальників, які з радістю купували намиста з українським розписом, картини, ікони, писанки. На згадку вони з задоволенням отримували наш український часопис “Громада” з угорським перекладом.
В пам’яті надовго залишаться зворушливі моменти цих днів. А особливо сльози радості, які скотилися з очей нашої 75-річної землячки з Берегова. Виявилось, що вона вже багато років шукала й накінець знайшла у нас дорогу для неї ікону святої Ольги. Бо сама вона Ольга в третьому поколінні: це українське ім’я носили її бабуся й мати. Відвідав наш намет і давній друг нашого українського товариства, відомий в Угорщині різьбяр , вибачився, що не зміг завітати до нашого намету в минулому році.
Найбільш наповненим і цікавим виявися третій день свята – неділя. Справа навіть не в тому, що в цей день була найкраща сонячна погода, а в емоційній атмосфері дружби, миру й любові до ближнього. Саме в неділю відбулися десятки зворушливих зустрічей голови ТУКУ та самоврядування ІХ району пані Ярослави Хортяні з виборцями, друзями та шанувальниками. Вона знайомила їх зі своєю книгою “Прихована правда”, в якій розповідається про Голодомор в Україні в 1932 – 1933 рр. Іноземним гостям вона дарувала буклети про Україну та про Голодомор англійською мовою, не шкодуючи для кожного ні доброго слова, ні смачного українського пиріжка. Дай, Боже, всім нашим друзям здоров’я. До наступних зустрічей у Ференцвароші!

Спецкор.